蚕怎么炒(怎么做蚕蛹才酥脆好吃)(蚕怎么炒才好吃)

一只蚕的一生变化很大，吐丝成茧，蜕变成蛹，化蛹成茧，破壳而出的飞蛾。蛾再次产卵，种子孵化成蚕。但是，无论哪个阶段，都是蛋白质含量高的好吃！东北的大蚕和南方的不一样。它非常大，而且是绿色的，尽管许多当地人都对它敬而远之。但如果你想品尝美食，就要勇敢！这个方子只是给刚好有一盆大蚕不会做的人用的。至于没吃过的，不用怕。就是犯不上！

由开水ly【豆类水果食品官方认证专家】

用料大蚕 若干鸡蛋 1个辣椒油 1匙酱油 小半匙盐 适量花椒面 一匙尖葱花 适量做法步骤

1.东北蚕有点吓人。我希望这些照片不会引起害怕虫族的不适。

2.大蚕的处理方法就更吓人了。一只手握住蚕体，另一只手的拇指按着蚕头，饭末会挤出脏东西。

3.被压榨的蚕是这样的。

4.砍掉你的头。不要，要么不能吃，要么看着就难受。

5.切碎。

6.锅里多放一点油，烧热，倒入切碎的蚕肉，翻炒，放一点胡椒面。

7.小火翻炒很久，直到变色。如果觉得中间油少，可以再加一点。

8.鸡蛋散了。

9.蚕肉基本都是炸到干脆的。倒入蛋液，快速翻炒至几乎和刚干脆的蚕肉一样干。倒入半勺酱油，放盐，葱花，辣椒油调味。

10.取一勺，越嚼越香。钥匙被剁碎了。除了做饭的人，吃菜的人不会觉得不舒服，更能享受美食！

小贴士

1.把它切碎，然后马上做。时间长了会变色。2、剁的时候会有很多水，不用担心直接下锅炒。所有的蛋白质都会立刻凝结，就像蛋液一样。3.耐心炒到香脆。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

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